暮らすこと |
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今朝の娘は36.7℃で平熱に下がりました。
いいお天気なので、外へ出たがりましたが大事をとってお家で過ごすことに。 かといって、パワーが有り余っているので気を紛らわせるべくおやつ作り。 大きなお芋1本を蒸籠で蒸かし、半分は芋ようかんで 残りの半分は茶巾しぼりにしました。 茶巾 以前焼き芋で作ったときのワイルドさは無くなり成長が伺えます(笑) ようかん これは、熱いうちに裏ごしして砂糖をまぜ、型に入れて押すと舟〇のような 立派なようかんが作れるようですが、裏ごしなし、マッシャーでつぶして砂糖を 混ぜてパウンド型に入れてスプーンで押さえました。 取り出しやすいようラップを敷くのをお忘れなく。 それぞれ、大さじ2のてんさい糖を混ぜてつくりましたので、市販のものより 甘さ控えめです。 芋ようかん買うと高いですが、甘さも調節できるしお味も買ってきたのと変わらず 美味しかったのでまた作ろうと思います! ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします。
by picco33
| 2009-11-06 21:56
| おやつ
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