暮らすこと


食いしん坊の暮らし日記
by picco33
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お月見忘れ…

今日は月曜日のお話。
今日は水曜だからちょっと昔のお話です。

中秋の名月はロハスフェスタに行って、すっかりスルーしてしまったので、今年はスーパームーンが1日遅れで見られるとのことだったので楽しみにしていました。
子供達の振替休日だしね。

が、朝になって息子が なんか熱ない?と訴えてきた。
微熱程度なのでレメディーを飲ませて放っておきました。

しかしやっぱり具合悪かったのでしょう。
落ち着きなく動いていて、しかし、横になってグッタリしてる様子もあったので病院行きました。
やはり、喘息でした。
熱は別でかかった風邪ではないか、とのこと。
吸入して帰って来たら3時。
急いで昼ご飯を作って食べさせました。


一方、振替休日なのに何処にも行けないのが分かった瞬間、自分でばぁばに電話を掛けてデートの約束を取り付けたお姉ちゃん。
バスに乗って1人で吉祥寺まで出掛けて行きました。

吉祥寺まで行くのは、終点だから問題無いけれど、帰りは降りるバス停が心配みたいで、お迎え行くことにしました。
息子達と慌てて昼ご飯を食べて、急いで吉祥寺。


もう、アレコレ疲れたので晩ご飯作る前に寝てしまいましたよ。
実際多分私も風邪ひきはじめだったのかな。
眠くて眠くて。

もう晩ご飯はいっかな、買ってきたのでも…
なんて思っていたけど、頑張って作りましたよ。
だって、ロハスフェスタで買ってきたお皿や木のプレート使いたかったんだもの…


運動会で作りそびれたオカズなどアレコレとバーニャカウダ。

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で、作ってみてから思い出しました。
スーパームーンだ、今日。て。

丸いの丸いの。
ちょっくらベランダから眺めた月はもういつもの月と変わらないほど上に登っていて感動も半減…

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スーパームーン、ゴメンね。
丸いのコレだけ。

子供達、丸餅ないけど、今日は満月だからね、ってお月見風。
情緒も何もあったもんではない。


しかし、ノンエッグ・ノンミルクのバーニャカウダソースは上手くいったよ!
コレめちゃウマ。
野菜がモリモリ食べれちゃう。

ご馳走さまでした。


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by picco33 | 2015-09-30 21:00 | ごはん

運動会のお弁当 ※卵・乳不使用

前日から降り続いた雨で延期かと思われた運動会も無事開催されました!

大人、子供合わせて10人前のお弁当。
3時起きで何とか作りました。
仕込みが手薄だったとも言えますがっ…


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今年はおにぎらず弁当。
・ヤング(焼肉)おにぎらず
・タコスおにぎらず
・鶏そぼろおにぎらず
の3種。
この画像の3倍作りました。

朝の3時から立ちっぱなしの大仕事。
集中力切れてベーコン焼き過ぎるわ、海老の香り焼き焼くの忘れるわ枝豆も入れるの忘れるわで完成予想図に辿りつけなかったという。
完成予想図あるのに何故忘れるって話ですが。。。

ともかく、楽しい運動会になりました。

母からは、栗おこわと梅の甘煮の差入れをいただきました。
子供達が喜んでくれて何より。

ひとつ大仕事が終わりホッとしました。


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by picco33 | 2015-09-28 01:03 | こども

娘と2人っきりのデート

我が家には、3人の子供がいます。
娘(小3)、息子(小1)、息子(2歳11ヶ月)の3人です。

アレルギーがあるのは下の2人で、奇跡的?にお姉ちゃんだけは食物アレルギーやアトピー、喘息など持っていません。

しかし主治医に、卵タンパクって洗っても落ちないから、卵アレルギーのある場合は、調理器具を別にするか、卵を置かないように、と注意を受けているので、面倒臭がりの私はアレルゲンを家に置かない選択をしました。


その代わり、最近はお姉ちゃんだけを連れ出して、2人でデート。
その日は、普段食べられないものをこっそり食べたりします。
母だけでなく、お姉ちゃんも相当の食いしん坊なのでデートの日にはこんなのを食べたりします。
もちろん、母はビールで乾杯!
文句も言わず送り出してくれるパパに感謝。


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たまにはチーズや卵の食べ物を心おきなく食べたい母娘でした。
ご馳走さまでした。



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by picco33 | 2015-09-23 16:56 | おでかけ

上棟式

シルバーウィーク最終日。
清々しいを通り越し、寒いくらいの朝ですね。
トイレに入ると空いた窓から冷たい空気で外の様子がうかがえます。

ずっと大反対していたWii Uが我が家にやってきました。
無類のゲーム好きのパパが、クリスマスでも無いのに買ってきました。
日々の生活に支障を来たすので、私はひとりアンチです。

こんなお天気が良いのに、子供たちは朝からスプラトゥーンに没頭しております。
あーぁ。
どーすんだ?


そして、上棟式のおはなしです。

地鎮祭を終えると、翌日から、工事が始まりました。
神主さんから戴いた鎮め物、お札と一緒に、自ら用意した水晶でできた小さなピラミッドを土地の中心に埋めました。


ベタ基礎の型枠、配筋、コンクリートを流し込み、あれよという間に作業が流れていきます。
基礎が完成すると、大工さんが入る前に鳶さんが足場を組みます。
風通しと陽当たりの良かった現場が、たったの1日で高い足場とシートで包まれて、とうとう棟上げの日となりました。
上棟直前、梅雨入りの気配で上棟式の日取りが気になりました。


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それまで、コンクリートで出来た基礎しか無かったところに、数人の大工さんと鳶さん
が力を合わせてたった1日で屋根まで作り上げる作業は圧巻でした。
大きなクレーンが鎮座し、次々に太い柱や梁が組まれていくのです。
高くそびえる足場は、力を込めて木を打つ度にグラグラ揺れる心許ない状況で、テキパキ動く職人さん達の姿は、感動すら覚え、同時に感謝の気持ちでいっぱいでした。

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作業が少し押して、予定時刻を少し過ぎた夕方5時半には作業も終え、3階に上がりお供えをして、大工の棟梁のもと、主人と私と工務店の社長の3人で無事棟上げが終了したことを神様にご報告、感謝し上棟式はつつがなく終了しました。

その後、1階に設けられた簡易のテーブルに移って宴席です。
通常小一時間で終了のものなのですが、施主が設計者であり、監理者であり、現場監督であり…いつもお仕事でお世話になってる関係で、夜6時から4時間ほど続きました。

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上棟式準備は私のお仕事でした。
お酒、お米、海の物、山の物、上棟式に参加する方々への引き出物や祝儀を用意する旨、工務店(=パパ勤める会社)より紙面が来ました。

昔ながらの地元の工務店ということもあり、最近首都圏では殆んど見かけなくなった上棟式をする慣わしのようです。

主人設計の家を、主人の勤める会社で建てるのですから、ケチなこと言ってられません。慣わしに従ってきちんとやりたかったのです。
お昼は準備しなくても良い、ということでしたので、10時と3時のお茶とお茶菓子を差し入れしました。それも指示のあったものではありませんが、我が家のために働いて下さってるみなさんに感謝の気持ちが伝われば、と用意したものです。
ついでに餅も撒こうかと思ったのですが、梅雨時期で、3階建ての我が家の屋根に登って滑り落ちでもしたら困る、という主人の助言により、撒き餅はしませんでしたが、通りかかった知り合いの子供達にお菓子の詰め合わせを配ったり、上棟式後の宴は華やかに執り行ないました。


私達が宴席に用意したのは、行きつけのお寿司屋さんで握ってもらったお寿司4桶のほか、新宿高島屋のオードブルを注文し、漬物、枝豆、乾き物のおつまみなどとお酒やビール、ジュース、お茶などを多めに準備しました。
オードブルは、サイトをご覧になると分かりますが、まい泉の一口カツサンド、まつおかの煮物など入ったもの、柿安ダイニングのオードブルを2種、それとキムチの盛り合わせも注文しました。
手軽に食べられるカツサンドに人気が集まってました。
みなさんに喜んでいただけて、私も大満足でした。

引き出物は、主人が以前業者として頂戴して美味しくて嬉しかった、という『弁松』のお弁当と日本酒の小さいものを、ご祝儀は、大工の棟梁に3万円、鳶の棟梁に1万円、工務店社長に1万円、その他の方々に5千円を参加人数分お渡ししました。
あ、大工の棟梁は、実家のリフォームなどでもお世話になっていたので、気持ち上乗せでお渡ししました。

具体的な数字が出されていなかったので、悩みましたが、自分が貰って嬉しい額というのを念頭に置きました。

それと、以前見た番組で、敬愛する江原啓之さんが、家を建てるなど、危険の伴うことをするときには、先に損をしておく、ということで、餅を撒いたり、上棟式を盛大に開いたりするものなんですよ、とおっしゃってました。
悪いことは先に済ませておくことが大切です、とのことでした。


これから大きな借金をしてローンを返済していかなければならない場面で、身銭を切って宴会を開くのは、懐寂しく心許ないことですが、皆さんが喜んで下さって、無事に大切なマイホームが作られると考えれば、一生に一度くらいの経験ですから、パアッと。
と言っても、全部で20万円をちょっと超える出費でしたので、多いのか少ないのか分かりませんが。

どなたかのご参考になれば、と思います。




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by picco33 | 2015-09-23 11:03 | おうち

地鎮祭

シルバーウィーク、2本目の更新です。

今回は、地鎮祭のお話。

地鎮祭は、氏神様の神主さんを呼んでお供のアレコレを用意して執り行うのが一般的ですが、我が家は、主人の仕事でお付き合いのある神社へお願いしてしまいました。
阿佐ヶ谷南の猿田彦神社です。

この神社の良いところは、海の物、山の物や鍬や鋤や何やらから紅白の幕までも全てを一式用意して下さり、神主さんが全てを設営して下さるので、予約の時間に現地へ向うだけ、というところです。
小さい子供がバタバタしていて、何をするにも大変なものですから…


きちんと、御神酒で清め、祝詞を上げて下さり、鎌で草を刈り、鍬で土を掘り、鋤で整える作業を主人と私と施工業者である主人の上司の3人で行ない、無事総ての式次第を終えると、最後には鎮め物とお札を下さります。
さらに、お下りの野菜や果物など段ボールに入れて下さるので、後で有難く頂くことができるのです。

玉串料は38000円ほどだったと記憶しています。


本来なら全ての準備を工務店と自分たちでしなければならないところを、全てやって頂けるので本当にたすかりました。

安全第一で無事お家が建てられることを神様にお願いしました。



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by picco33 | 2015-09-22 13:02 | おうち

おチビのお弁当 ※卵・乳不使用

お天気の良い日が続いているシルバーウィーク。
遠出の予定もないので、ブログ更新!と思ったら、操作ミスやら何やらで2度も記事が消えてしまった(泣)

清々しい朝が、とんだ朝となりつつ、めげずに更新です。


これは、以前作ったおチビ用のお弁当。
お兄ちゃんの幼稚園弁当と一緒に作ったもの。
アレルギー対応メニューのあるか無いか分からないお店へランチへ行くときに念のため作って行ったもの。
アレっ子連れてだと、お店を選ぶし、お友達みんなとのランチは少し腰が重くなりますよね。持ってくお弁当も他のお母様達の目に触れるし…(笑)
素敵弁当で乗り切りたいですね!


卵・乳アレルギーがあると、難しいのが黄色いオカズ。
何せ、卵もチーズも黄色なのですから!
カボチャを煮たり、コーンを入れたり…
しかし、かれこれ、5年間アレルギー対応弁当を作り続けて辿り着いた、私のイチオシ黄色オカズは、油揚げの田楽です!


とうふ屋うかいで食べて目からウロコの揚げ田楽!!
トースターや魚焼きグリルで焼いて、田楽味噌を塗ったら出来上がり。
甘めの味噌味は子供も大好き、何より簡単に黄色い大きな面積が埋まります。
しかも、出来る母みたいでしょ?
大豆アレルギーがなければ使える手ですよ。

食いしん坊が功を奏した瞬間、ご覧あれ。
そして、皆様も是非お試しくださいませ。

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by picco33 | 2015-09-22 10:21 | ごはん

旧家屋解体から地鎮祭までの出来事

おはようございます。
スマホからの投稿が慣れません。

考えたら、このブログ、私がスマホに移行したのを機に投稿しなくなってしまった気がいたします…
どうも使いづらいです。
縦に写した画像は横に伸びちゃうし、インスタのように画像処理もできないし…

もっと素敵にアップできないものかと試行錯誤中です。



さて、今回は解体から地鎮祭に至るまでのお話です。
時は2014年春です。
仮住まいへお引越をしたのが4月ですから、解体して更地にし、地盤調査、地盤改良などを経て、晴れて地鎮祭となるまでひと月ほど要しました。


地鎮祭に至るまでも、色々ありました。
まず、車庫になっていた場所のコンクリートを剥がしたら、昔使っていたであろう浄化槽やら、ブラウン管のテレビやら、大昔のコーラの缶など…
ゴミが地中から沢山掘り出されました。
地盤の弱体化もさることながら、ゴミから発せられるマイナスの氣に満ちていたのか、と思うと、気持ちも萎えました。
神社などが建てられる特別に良い地場の土地をイヤシロチ、その逆をケガレチと呼ぶようですが、我が家のあった場所が、まさにケガレチだったのだと見せつけられてしまったのですから。
私の調べた話だと、イヤシロチは、畑であれば作物がよく育ち豊作で、工場が建っていれば、効率良く生産物が沢山でき、家であれば、家族が健康で仲睦まじく暮らせる場所なのだそうです。逆に、ケガレチは、畑だと土地が痩せていて作物が育ちにくく、工場などの場合には、機器が故障したりトラブル多く生産性の低い工場で、家が建っていれば、家族に怪我や病気が多く実り少ない家となってしまうのだそうです。
なんだか滅入ってしまいました。
土地柄、などという言葉もありますもんね。

はーーーーっ、と肩を落とした瞬間次なる問題が噴出しました。


ちょうど玄関ポーチだった場所の傍から、古井戸が見つかりました。
もう既に枯れているけれど、深さ5メートルはあろうかという井戸の跡。
これには驚きとともに、悪いことがあると困るので、信頼のできる方にご相談させていただきました。


古井戸は、総て埋めてしまわずに、呼吸できるように細い管を立てて地上に出して周りを埋めたら良いということが色々なサイトに書いてありましたが、我が家の場合は、既に枯れていてもう使う予定もないものだから、埋めて大丈夫ですよ、と教えていただいたので、安心して埋めさせていただきました。


しかしやっぱり気になるので、後日、ホメオパシーのマザーチンクチャー『土地の浄化』を水に薄めて土地全体に数回撒きました。
効果があったのかどうなのか…


無事⁈に地鎮祭まで漕ぎ着けることになりました。


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by picco33 | 2015-09-18 05:09

つばめグリル ハンブルグステーキ風ハンバーグ ※卵・乳不使用

卵アレルギーの子供、外食で食べられるハンバーグってほぼ無いですよね…


あ、大手ファミレスにはハンバーグもどきはありますが、アレルギーのある息子達はデミグラスソースのかかったハンバーグを食べたがります。


いつもいつも、横目で見て、時には『食べたい』と泣くんです。
あの大きいハンバーグが食べたい、と。
こりゃ作らないとダメですね。
可愛い我が子達のために。


ハンバーグ、卵無しでどーやって作ろう?と考えました。

そして私が考えたのは、合挽き肉600gに対して豆腐1丁、玉ねぎ大2個みじん切りのソテー、塩、胡椒、ナツメグ 少々、です。

卵入りの普通のハンバーグしか食べたことのない実家の両親も太鼓判の美味しさです!!
フワフワとして柔らかく、ジューシーで豆腐の存在も感じない美味しいハンバーグになります。煮込みハンバーグでもおろしハンバーグでもとても美味しい!!

この分量だと余るので、焼いて冷まして一つずつラップに包んで冷凍しておきます。
小さく焼いておけばお弁当のおかずにも良いですよ。


しかし、気付いたんです。
アルミホイルにデミグラスソースと一緒に包んで魚焼きグリル(両面グリル)で焼いたのが激ウマなのを!!

考えたら、つばめグリルのハンブルグステーキじゃあありませんか!


本家はビーフシチューがかかってますが、、、
我が家では、付け合わせだけ真似っこ(笑)
ハンバーグを焼いたフライパンで玉ねぎ炒めてデミグラスソースを投入し、少し煮詰めて味を調えたソースをかけてあります。

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スンマセン。
焼いて開いた画像撮り忘れました。


開けたときの、早く食べたくなる衝動を抑えられませんでした。


美味しいのよ。
難しくないのに、アレっ子達も大満足のゴージャス感!!
プレゼンテーション勝ちのハンバーグ。
是非是非お試しあれ!


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by picco33 | 2015-09-17 23:46

仮住まい

現在進行形の話ではなく、少し前の話に戻ります。
今回は仮住まいのお話。


仮住まいは、主人が歩いて探した物件にしたのだけれど、方位学の先生にみてもらった所謂『吉方』ではありませんでした。
しかし、娘の通学やら、家賃やら、諸条件と照らし合わせて仕方なくよろしくない方角へと移り住むことにした訳です。

建替えの場合は、建替える土地の所有者(=住人)の生年月日からその年回りの吉方を割り出し、その建替える土地からみて良い方角へ移り住むのがセオリーのようです。
時期も細かく、いつからいつの間は大丈夫である、とか、この期間はダメというようなことも教えて頂きました。


そうは言っても、中々良い条件の物件は無いので、私達は方位除けのお札を頂き、お祓いをしながら住むことにきめたのです。

主人はそういった事に無頓着なので、あまり気にしていませんでしたが、私は身体で感ずるタイプなので、この方位学、あなどるなかれと思います。

一体どういうことになったかと言いますと、とにかく、体調が悪くなりました。
私自身、身体が重く、微熱をしょっ中出したり、膝に水が溜まったのか、腫れ上がって、触れると激痛が走りました。
その都度、ホメオパシーのレメディで乗り切りました。
私だけで無く、代わる代わる誰かがいつも具合悪い、という調子でした。

息子は、喘息の発作も起こしましたし…


余りにも体調が優れず気になっていたので、天然水晶を買いに山梨まで出掛けました。
ネックレスを購入し、毎日身につけるようにしたら、すこぶる体調が良くなりました。
私には水晶がとても合いました。


私が元気になると今度は主人が不調を訴えるようになりましたので、主人にも魔除けに水晶のブレスレットを常に持ち歩くようにしてもらいました。

それは、ほんとに『魔』だったように思います。
常に心許無い感じがしましたし、黒い影が覆い被さってくるような感じがしてました。


科学者には笑われるかも知れませんが、私は私の感覚を信じていますから、それは確実にあるものと思います。

仮住まいを開始して1年間はその黒い影の影響を受けていたように思います。


今はもう1年をとうに過ぎていますから、大丈夫なのですが…(笑)
変な話ですよね。

しかし、建築現場にはそういったことを自然に受け入れる姿勢があると思います。
ゲンを担ぐようなこと、非科学的なことを経験的に知っているのかも知れませんね。




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by picco33 | 2015-09-17 22:31 | おうち

抹茶ババロア※卵・乳不使用

皆さん、こんばんは。
今日は涼しかったですね。
夕方寒くて長袖を羽織りました。
まだ9月半ばなのに、衣替えせねばならないプレッシャーを感じています。


今日は、お友達が遊びに来てくれるので、抹茶ババロアを作りました。
もちろん、卵・乳不使用です。

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くみんちゅさんのレシピで作りました。
興味のある方は、ククパで検索してみてね。


葛粉が足りなかったのか、あまり固まらなかったので、
次回はもう少し多めに入れてみるか、ゼラチンで
作ってみようと思います。

餡子の代わりに、茹で小豆を使いました。
娘とおチビは小豆が嫌だと言うので無しにしましたが、小豆が無いせいで少し苦味を感じたようで、黒蜜をかけて食べていました。


大人は大変美味しく頂きました。
手軽で美味しいおやつ作り、暮らしの潤いですね。



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by picco33 | 2015-09-17 21:21 | おやつ