暮らすこと


食いしん坊の暮らし日記
by picco33
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カテゴリ:おやつ( 13 )

白神こだま酵母のぶどうパン

パンもノンオイルで添加物のなるべくないものを、と思うと結構値が張る・・・
それなら作りましょう!
ってことでそれまで時々しかしなかったパン捏ねなぞ。

ドライイーストでそれまでは作っていたのですが、天然酵母の方がおっぱいに良いと聞きつけ
ドライイーストのように手軽に扱えて発酵力も強い『白神こだま天然酵母』を購入しました。

あんまり強くコネコネすると駄目らしく、かる~くやさしく捏ねるので疲れません!
中々いいじゃな~い!!
ふんわりもちもちのパンができました。

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干しぶどうの甘みが嬉しいのです。
パンはあくまでおやつとして食べます。
それもこれもおいしいおっぱいの為。
おっぱいで苦労しなかったら自分で手間隙かけなくても安価で手に入る添加物たくさんの
食べ物を安易に買って食べてたことでしょう。

自分だけでなく、家族の健康にも一役買ってるハズとマメマメしく働きます!


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by picco33 | 2009-03-15 17:05 | おやつ

ノンオイルバニラシフォンケーキ

ケーキ食べたい!
だけど、クリームたっぷりのついでに溶かしバターなんか混ぜ込んである
リッチなケーキなんてもってのほか
おっぱい詰まって不味くなるだけでなく、乳腺炎でダウンすること請け合いな私。
実際、ショートケーキ一切れで乳腺炎コースでした(涙)

だけど甘いもの食べたいです。
ノンオイルがいいです。
そんなのそうそう売ってません><
ってことで作りました。
卵は使ったりしますけど、たまになので良いことにします。

普段砂糖はできる限りてんさい糖、メープルシロップなどに置き換えます。
でもこのバニラシフォンは、グラニュー糖にバニラビーンズを混ぜて作った
バニラシュガーを使用して作っています。

軽くて本当に美味しくて、1台では足りず、毎回2台のケーキを焼いています。
くせになります。
美味しいです!!!

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by picco33 | 2009-03-14 02:14 | おやつ

焼き芋茶巾

小さい子供がいるとおやつって必ず食べますよね。
スナック菓子やなんかはあまり食べさせたくないけど、自分で作ってる暇もあまりないし・・・
みたいなジレンマもあったり。

うちでは、八百屋さんで売ってる焼き芋を加工しておやつにしたりします。
と言っても、皮を剥いてマッシュしてラップで茶巾絞りにするだけ。
基本なにも混ぜません。
もうすぐ3歳になる娘も一緒にやりたがるので、二人で仲良く作りました。
ワイルドな形のが娘作です!

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こんな簡単おやつでも自分で作ったのが嬉しくて、娘も喜んで食べました!


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by picco33 | 2009-03-08 16:27 | おやつ