暮らすこと |
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無性にギョウザが食べたくなり、野菜だけで作ってみました。
緑色の方は、キャベツと葉ニンニクのオイスターソース味。 みじん切りにした野菜を塩もみして調味料を入れ、片栗粉をつなぎに入れました。 赤っぽい方は、じゃが芋・人参・玉ねぎのカレー味。 蒸して粗くマッシュしたものに少量のカレー粉を混ぜて包みました。 お肉を入れないギョウザは包みにくいですね。 しかも、油を控えるあまり焼きを失敗しました。 とてもUPできるものじゃなかったのでそのまま胃袋へ。 味は悪くありませんでしたよ。 でもお肉の入った、ちゃんとしたギョウザが食べたーい・・・ ランキングに参加しています。1日1ポチ応援よろしくお願いします。
by picco33
| 2010-01-30 22:32
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