暮らすこと


食いしん坊の暮らし日記
by picco33
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ローオイル*ブロッコリーのペンネ

近くの農産物販売所で買ってきた朝採れブロッコリー。
いつでも茹でられるように洗って小房に分けコンテナーに入れて冷蔵庫で眠らせていたのが
3日を過ぎようとしていたのでペンネソースにしました。

f0160073_92938100.jpg

ペンネと一緒に茹でてクタクタになったのを少量の油できつね色に炒めたニンニク
と合わせてソースを作りました。
油控えめのライトなブロッコリーのペンネ。

最近ブロッコリーが好きになってきた娘にはクタクタのブロッコリーがダメだったみたいで
トマトソースのペンネが良かったと散々いわれましたけど。。。
近くで仕事しててちょうどお昼ご飯を食べに帰ってきたパパには大好評でした。


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by picco33 | 2009-11-14 21:19 | ごはん
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