暮らすこと


食いしん坊の暮らし日記
by picco33
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お弁当

以前『トトロ』を見てから『おべんとう』が大好きになった娘。
専用のお弁当箱を用意してからというもの、何でも『お弁当』にして欲しくなった。
晩ごはんまで『お弁当』にしてくれ、と。

さすがにそれは無理!とやんわり拒否しましたが、たまの休み公園に行くための
弁当でも作ってみるか、と重い腰を上げました。

お肉やお魚のメインおかずが無いので、ご飯は人参ご飯にしました。
だけどこれがとても美味しかったです!
あとは、冷蔵庫にあるものを使って20分ほどで作りました。
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先述のにんじんの和えサラダ
オクラの醤油和え
モロッコインゲンとごぼうのきんぴら
高野豆腐の煮物
ミニトマト
レイニアチェリー

レイニアチェリーご存知ですか?アメリカ版佐藤錦ってところでしょうか。
物凄く大粒でとても甘いので食べ応えがあります!
大きなお弁当箱なのと、ミニトマトも大きいのでその存在感があまり
感じられませんが・・・
ちなみに旦那と私のお弁当箱、同じ大きさです!!

なので娘用の小さいお弁当も
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by picco33 | 2009-08-02 04:15 | ごはん
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