暮らすこと


食いしん坊の暮らし日記
by picco33
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ノンオイルバニラシフォンケーキ

ケーキ食べたい!
だけど、クリームたっぷりのついでに溶かしバターなんか混ぜ込んである
リッチなケーキなんてもってのほか
おっぱい詰まって不味くなるだけでなく、乳腺炎でダウンすること請け合いな私。
実際、ショートケーキ一切れで乳腺炎コースでした(涙)

だけど甘いもの食べたいです。
ノンオイルがいいです。
そんなのそうそう売ってません><
ってことで作りました。
卵は使ったりしますけど、たまになので良いことにします。

普段砂糖はできる限りてんさい糖、メープルシロップなどに置き換えます。
でもこのバニラシフォンは、グラニュー糖にバニラビーンズを混ぜて作った
バニラシュガーを使用して作っています。

軽くて本当に美味しくて、1台では足りず、毎回2台のケーキを焼いています。
くせになります。
美味しいです!!!

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by picco33 | 2009-03-14 02:14 | おやつ
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